- Гхи является сильным согревающим средством

- При лечении ангины, простуды, кашля и насморка необходимо принимать теплое молоко с чайной ложкой масла Гхи и имбирем (куркумой, мускатным орехом)

- Для облегчения кашля нужно съесть чайную ложку топленого масла

- Для людей с ослабленным иммунитетом полезен прием масла Гхи по утрам в сочетании с пряностями (фенхелем, кардамоном, шафраном, корицей), сухофруктами, орехами, мёдом, ряженкой. При этом завтрак не должен включать другие продукты

- Имеет ранозаживляющие свойства (5 гр гхи в сутки позволяют избавиться от язвенного поражения слизистой желудка

- Помогает привести в норму уровень сахара в крови

- Имеет желчегонный эффект, для чего продукт принимается трижды в день и, обязательно, перед сном на голодный желудок;

- Для лечения воспалительных процессов рекомендуется смазывать топленым маслом больные участки тела

- Способствует налаживанию работы женской и мужской репродуктивных систем

- В период эпидемий гриппа и ОРВИ полезно смазывать маслом слизистую носа

- Масло помогает очистить кишечник, а вечерний прием его помогает избавиться от бессонницы

- В Аюрведе масло Гхи используется для наружного применения - является одним из лучших средств для промасливания тела, омоложения и оздоровления организма

- Если Гхи используется как основа для специй и трав, то улучшается их транспортировка к органам, поэтому хорошо использовать масло Гхи в качестве основы для приготовления различных мазей

- Топлёное масло очень эффективно при лечении мигреней. При головных болях необходимо перед сном натирать маслом виски, ладони и стопы

- При болях в суставах, нужно перед сном натирать больные места, а также ладони и стопы немного подогретым маслом Гхи

Врачи-педиатры рекомендуют начинать вводить масло Гхи в рацион деток в возрасте 10-12 месяцев. Можно начать с добавления нескольких капель растопленного масла гхи в кашу или овощное пюре ребенка. На нем хорошо жарить (например, детские омлеты), так как при термообработке не выделяются канцерогены. Для деток постарше хорошо использовать его для бутербродов.
Потребление топлёного масла в умеренных количествах полезно для грудничков и деток постарше.
Польза Гхи для ребенка:
- Способствует здоровому набору веса (не за счёт жира, а за счёт костно-мышечной массы) после отлучения от груди из-за содержания ненасыщенных жиров и высокой калорийности.

- Ускоряет метаболизм, даёт силы и повышает выносливость в первый и второй год жизни с момента, когда малыш начинает ходить, и ему требуется все больше энергии на активность.

- Укрепляет кости как источник кальция, а также витаминов K и D, участвующих в кальциевом обмене. Профилактика развития рахита.

- Проявляют антимикробные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства, тем самым повышая иммунную защиту от различных инфекций и ускоряя выздоровление.

- Нормализуют пищеварение благодаря содержанию масляной кислоты, которая уменьшает воспаление и стимулирует нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Также стимулирует выработку кислоты в желудке, что улучшает процессы переваривания пищи.

- Регулирует функцию щитовидной железы, поскольку в составе есть йод.

- Улучшает зрение за счёт богатого состава.

- Содержит омега-3 жирную кислоту, которая помогает в развитии мозга и укрепляет память. Рекомендовано при задержке развития.

- Снижает уровень плохого холестерина в крови способствуя оздоровлению сердечно-сосудистой системы и компенсируя ошибки детского рациона (когда малыш получает слишком много жирной пищи).

- Комплекс витаминов не только повышают защитные силы организма, но также полезны для здоровья глаз, кожи (становится более эластичной и гладкой, уходят воспаления и сухость, уменьшаются проявления экземы) и всех слизистых.

- Благодаря низкой аллергенности можно давать даже деткам с непереносимостью лактозы.

- Ангина, простуда и грипп, переохлаждение, ушибы и растяжения – при всех этих проблемах, которые часто сопровождают маленького непоседу, поможет масло Гхи.

Применение в кулинарии топленого сливочного масла Гхи может быть достаточно широким, потому что оно заменяет в использовании два продукта – сливочное и растительное масло.
Одним из главных преимуществ топленого масла является то, что оно не горит, не пенится, не дымит при жарке, так как имеет высокую точку дымления - 250 градусов.

В отличие от растительного и сливочного масел, которые при горении становятся канцерогенными, топленое сливочное масло состоит в основном из насыщенных жирных кислот с короткой химической цепью, которые не окисляются ни при комнатной температуре, ни при жарке.
Гхи считается наиболее полезным для приготовления пищи.
Масло топленое, золотистого или медового цвета, с восхитительным сливочным ароматом и привкусами карамели и ореха, – это поистине деликатес для гурманов. Пища, приготовленная на нем, получается намного вкуснее обычной, а ароматы, которые заполнят ваш дом во время готовки, невозможно спутать ни с чем другим.

Добавляйте масло в каши, супы, рис, картошку, овощи, десерты. Для выпечки и блинов - это идеально! А можно просто намазать хлеб маслом Гхи - вкусно и полезно.
Попробуйте, вам точно понравится!

- Прием в пищу Гхи улучшает цвет кожи, придает ей здоровый блеск, убирает раздражения, прекрасно борется с морщинами.

- Тонкий слой масла Гхи, нанесенный на губы, не только увлажняет и питает кожу губ, но и защищает от непогоды. Избавляет от шелушения, сухости и трещин на губах.

- Для укрепления волос и питания кожи головы 1 ст.л. растопленного масла нанести на волосы.

- С Гхи делают маски для лица , смешивая со специями или медом.

- Умащают тело – достаточно одной чайной ложки на все тело. При регулярном использовании кожа становится эластичной, ровного цвета.

- Используют в качестве крема для лица – оно быстро впитывается и мгновенно увлажняет кожу, делая ее мягкой и бархатистой. Мелкие морщинки разглаживаются, кожа напитывается необходимыми ей витаминами А и Е, жирными кислотами. Гхи можно наносить даже на нежную кожу вокруг глаз.

- Гхи отлично справится с проблемой трещин на ступнях или шершавыми локтями. Чтобы добиться гладеньких ножек, на ночь можно нанести теплое растопленное масло на ноги.

-Топленое сливочное масло великолепное средство для массажа - оказывает глубоко питающее, омолаживающее и тонизирующее действие.